Tahiti Sunsweet Vanilla
La passion de l'or noir de la Polynésie depuis 2011
Qui sommes-nous?
Nous sommes une entreprise familiale installée sur l’île de Raiatea dans l’archipel de la Société en Polynésie française.
Idéalement située sur la côte Ouest, notre vanilleraie est nichée dans un petit vallon situé sur les collines de notre belle île de Raiatea. Nos lianes de vanille peuvent ainsi profiter de la vue sur l’île de Bora Bora, mondialement connue grâce au tourisme, et de merveilleux couchers de soleil qui ont d’ailleurs inspiré le nom et le logo de notre entreprise.
Notre histoire commence il y a maintenant 8 ans lorsque le patriarche de la famille tout juste retraité décide alors de se lancer dans la culture de la vanille. Nostalgique de son enfance durant laquelle ses parents et ses grands parents cultivaient et préparaient déjà la vanille pour leur consommation personnelle ; il décide alors de « retourner à la terre » comme il aime souvent le dire.
C’est ainsi qu’il fait aménager le terrain familial pour installer une première exploitation de vanille sous ombrière.
Passionné par sa nouvelle occupation, il s’emploie sans relâche à faire croître ses lianes de vanille, ses « filles » comme il les appelle, afin de produire des gousses de vanille de très grande qualité.
Petit à petit, il parvient à transmettre sa passion et son savoir-faire au dernier fils de la famille. Cultivateur passionné et préparateur de vanille perfectionniste, c’est ce dernier désormais qui met toute son énergie à tenir les rênes de l’exploitation avec l’aide du reste de la famille afin de vous faire profiter de cette épice si rare : la vanille de Tahiti.